Описание
Иван чай “Байкальский”, ферментированный, черный, гранулированный.
Вес: 50 гр
Ручная работа, период ферментации 3 суток!
Заготовительный процесс Кипрея узколистного нашей семейной компанией производится в чистой территориальной зоне Усть-Кудинского района Иркутской области, в 7 км от реки Ангара, которая вытекает из Великого и самого большого озера в мире Байкала. Лист собирается в мае и июне исключительно руками, без применения технических средств, в солнечную погоду с хорошим настроением и добрыми мыслями. Именно по этому Иван чай ферментированный мы назвали «Байкальский».
Процесс ферментации Иван чая
Очень долгий и трудоемкий процесс, который включает в себя 4 цикла и растягивается на трое суток. Первый цикл включает в себя сбор листа, его сортировка и подвяливание. Второй — вторичное подвяливание и измельчение на специальном техническом приспособлении в мелкую цилиндрическую фракцию. Третий цикл ферментации происходит в тепловой комнате при определенной температуре до появления специфического, приятного запаха спелых байкальских яблок. Четвертый этап- щадящее поджаривание в духовом шкафу. На хранение Байкальский чай упаковываем в 50-литровые 4 слойные крафт пакеты, где он продолжает ферментироваться несколько месяцев.
Полезные свойства ферментированного кипрея
- Если у вас большие физические нагрузки, устаете на работе, синдром хронической усталости, общее истощение организма, тяжелые погодные условия;
- Выравнивает давление как у гипотоников так и гипертоников;
- Устраняет боли в области головы;
- Содержание огромного количества природного витамина С;
- Нейтрализация пищевых, алкогольных и иных отравлений;
- Создает не видимые препятствия для вирусов и бактерий, которые стремятся попасть в организм человека;
- Способствует нормализации микрофлоры в желудке, двенадцатиперстной кишке и кишечнике;
- Поможет восстановить обменные процессы, вывести продукты метаболизма и распада;
- Благоприятно воздействует на мочеполовую систему;
- Из существующих 22 аминокислот в своем составе содержит 17!;
- Мягкое успокоительное;
- Не заменим при похмельном синдроме;
- В своем составе не содержит кофеин, в отличии от черного чая. Полезен детям.
Это далеко не полный перечень оздоровительных и терапевтических свойств Иван чая ферментированного.
Приготовление и употребление
Процесс не сложный, много времени не потребует! Возьмите одну-две столовые ложки Иван-чая, положите в пол литровый заварник или банку, залейте кипятком, спустя одну минуту после закипания. Дайте настояться под полотенцем двадцать минут и Приятного аппетита. Пейте несколько раз в день. Рекомендуется смешивать с обычным черным чаем высшего качества. Одну и туже заварку можно использовать до трех раз без потери целебных свойств продукта.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция.
Чайный напиток. Не является лекарственным средством и БАД. ТУ 9198-001-0181900149-2014, EAC
